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    浅谈药材饮片的贮存与养护

    发布时间:2018-03-27

    浅谈药材饮片的贮存与养护

    “药材好,药才好”,药品是特殊商品,药品的质量优劣对于保障人民用药安全,人民的身体健康起着重要作用。药材和饮片的优劣,直接关系到药品的临床疗效,要确保药材和饮片的质量,除严格执行标准操作规程外,贮存保养十分重要。药材保管养护是一项技术性强的工作,既有传统的老经验,又有现代的科学技术,采取有效的措施才能维护好贮存期间的安全,保护好贮存期间的质量。

    药材的品种繁多,所含成分各异,炮制方法不同等因素对贮存保养都带来一定的困难,如果保管不当各种有效成份,都将受到自然因素的影响而发生变化,从而降低药物的质量和疗效。所以贮存保养是保证药材饮片质量的重要环节。为此,对药材饮片贮存保养的相关问题,本人根据从事药材管理工作多年的经验和体会认为应做以下探讨:

    一、仓库管理

    1、仓库的技术管理

    (1)仓储区必须有足够的空间,能确保良好的仓储条件,一般要求干燥、通风,避免日光直射,并有照明设施。

    (2)货物应摆放整齐,分类分批存放,货垛码放应符合要求的距离,不得直接接触地面,放在通风防潮的垫板上,码放利于先进先出。

    (3)包装的完整和清洁能防止和减少外界因素的影响,同时也注意捆扎的规格和标准,两头齐、四周紧、中间松、分层均匀。

    2、仓库温湿度管理

    (1)温度:阴凉库温度不超过20℃、凉暗处指避光并且温度不超过20℃、冷库温度为2~10℃、常温库温度0~30℃,易虫蛀、易霉变、易挥发、变色、走油,易挥发香气,易软化粘连的药品应在凉暗处、阴凉库或者冷库贮存保管。

    (2)湿度:湿度与温度是影响药品质量密切相关的两方面。一般在30℃以下,相对湿度控制在45~65%。

    (3)日光对于药材饮片有干燥、防霉和杀虫杀菌作用。但药物成分氧化、分解以及促使药物挥发、变色失性等现象。


    3、仓库害虫和防治

    仓库应设 “五防”设施,如防鼠的档鼠板,驱鼠器,防虫的杀虫灯等。“五防”系指防霉、防蝇、防潮、防虫、防鼠。

    4、定期检查

    定期对药材饮片库进行监督检查,雨季应加强监督检查,检查药材饮片是否合理储存(分类储存、规定条件下储存、规定期限内使用、仓储设施完整性)、库存药材饮片是否有变质、霉变、虫蛀、受潮、鼠咬等现象,以便及时采取措施避免污染其他物料。

    二、药材饮片贮存的变质与防治

    1、虫蛀:一般易在药材饮片裂痕处或碎屑中发生,有园形孔洞,严重的被蛀成粉末,结串状或块状,动物类药物的内脏等被虫蛀以后,不但组织遭到破坏,而且受到虫子排泄物的污染,使得药物重量减轻致使失去部分有效成分,严重影响质量和疗效。

    防治:

    (1)仓库保持干燥通风,温湿度应符合标准范围之内。

    (2)暴晒:以太阳辐射热作用于虫体,破坏虫体软组织及生活机能,使虫死亡。

    (3)冷藏 (注意防潮)

    (4)熏蒸

    2、发霉:药物受潮后在温度影响下其表面或内部寄生和繁殖了霉菌,可见到白色毛状、线状、网状物或斑点,萌发成黄色或绿色菌丝,严重影响药物的性质,霉药不但不治病,甚至要害人,危害性十分严重。

    防治:

    (1)入库验收是防霉的关键,如水分高或者运输中受雨淋水浸时,不能接收入库,避免交叉污染和潜在的霉变因素。

    (2)有效控制仓库温湿度,控制好安全水分。

    (3)仓库保持通风。

    3、泛油:是指药物中所含的挥发油,脂肪,糖类,因为受热或受潮而返软,发粘、色变、使药物的气味变异,一般说:含糖分多和油质多的药物如天冬、玉竹、柏子仁等,药物泛油是一种败坏现象,它已改变了原有性质,影响治疗功能。

    防治:

    (1)降温 (2)防潮

    4、变色:指的是药物原来的天然色泽起了变化,如鲜艳的花类,绿色的草药类和含糖分多的根茎类药,都可因温度、湿度、日光和氧气的影响而失去原来的色泽,色泽的变异不仅改变药物的外观,而且也影响药物的质量。

    防治:将药物处于阴凉干燥处,避光、防止受潮、受高温。

    5、气味散失:药物因保管不好,受外界的影响,引起原来气味散失,特别是一些芳香性含挥发油成分的药材饮片如薄荷、细辛、麝香等最易发生,因此,气味散失,实质上是药性受到严重影响的标志。

    防治:

    (1)密封储藏 (2)有效控制仓库温湿度(3)不得过多通风。 (4) 控制储存期(不宜超一年)

    6、风化:一些含结晶水的矿类药物因与干燥的空气接触久了,逐渐失掉结晶水改变了结构,成为粉末,风化了药物,其药性已改变。

    防治:

    (1)保持密封状态(2)不得过多通风。

    7、粘连:一些树脂类和胶脂类药物,其熔点低,受热后很容易粘连在一起,结成块状,如乳香、没药、黑云香等。

    防治:

    (1)冷藏(2)密封储藏,防止吸潮

    8、腐烂变质:某些鲜药物如牛心、牛奶等,因受温度的影响或细菌的侵蚀都很容易变质,变质的不得再药用了。

    防治:

    (1)快速炮制处理(2)冷藏。